FEN ペレットエクストルーダーは、野菜・果物・魚肉などの未加工素材をそのまま活かしたペレット製造を可能にする革新的な装置です。自然由来の食材の風味や栄養を損なうことなく、ユニークで多彩な食感を実現します。 ■活用シーン 健康志向のスナック市場の開拓や、新しい食感を追求したプレミアム菓子開発に大きく貢献します。また、ペレットやパスタといった汎用食品の新商品開発にも幅広く対応できるため、開発部門・R&Dチームにとって強力なパートナーとなる装置です。
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